Δεν πωλούνται στην ιδέα της παρασκευής γευμάτων; Το καταλαβαίνω: είστε απασχολημένοι με την εργασία, τα παιδιά, και με τα πάντα κάτω από τον ήλιο. Δεν θέλω να ακούσω αυτή τη δικαιολογία όμως! Όταν είμαστε πολυάσχολοι, πολλές φορές κάνουμε αποφάσεις με εξάνθημα όταν πρόκειται για το τι πρέπει να φάνε. Σκεφτείτε το - από την ευκολία και την προσπάθεια να "εξοικονομήσετε χρόνο", πιο επεξεργασμένα, ανθυγιεινά τρόφιμα παίρνουν συχνά κατά την αγορά για τα είδη παντοπωλείου και ενώ φαγητό έξω. Ως Αμερικανοί, μας αρέσει η ευκολία και θα πληρώσουμε τίποτα για να μας προσφέρει. Αυτή η νοοτροπία μπορεί να είναι εξαιρετικά επιζήμια τόσο για το πορτοφόλι σας όσο και για τη μέση της μέσης σας, καθώς είναι πιο πιθανό να ξοδεύετε χρήματα και να τρώτε λιγότερο υγιεινές επιλογές.
Ξέρω ότι πιθανόν να αναρωτιέστε πού πρέπει να ξεκινήσετε και πώς, καθώς και να αποκρύψετε αυτές τις δικαιολογίες για το ότι δεν έχετε χρόνο να προετοιμάσετε όλα τα γεύματά σας εκ των προτέρων. Εδώ είναι η εφοδιαστική:
Η προετοιμασία γευμάτων σας εξοικονομεί χρόνο, έτσι δεν έχετε καμία δικαιολογία! Για παράδειγμα, εάν ετοιμάζετε μερικά γεύματα μια νύχτα για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο και ξυπνάτε κάθε πρωί για πρωινό, αυτό μπορεί συνολικά 5-6 ώρες του χρόνου σας όλη την εβδομάδα! Επιπλέον, αν τρώτε πιο συχνά από το μαγείρεμα κατά τη διάρκεια της εβδομάδας, μπορείτε να εξοικονομήσετε πάνω από $ 100-200 ανάλογα με το τι ξοδεύετε. Δεν ξέρω για σας, αλλά η σκέψη να εξοικονομήσω τόσο πολλά χρήματα την εβδομάδα μου έχει στην άκρη του καθίσματος μου!
Αρχίστε να καθορίζετε ποια γεύματα θέλετε να προετοιμάσετε για την εβδομάδα και να συμπεριλάβετε πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο. Θα πρέπει επίσης να έχετε μια ιδέα για το είδος των σνακ που θέλετε να απολαύσετε επίσης. Μόλις το καταλάβετε όλα αυτά, γράψτε τη λίστα των παντοπωλίων σας. Αγοράστε μόνο τα στοιχεία της λίστας. Τρελός, σωστά; Αυτό σας εξοικονομεί χρήματα επειδή δεν παίρνετε αντικείμενα που δεν χρειάζεστε.
Ξέρω ότι τα μπισκότα και η τσάντα των τσιπ μοιάζουν πραγματικά δελεαστικά, αλλά αν δεν ήταν στη λίστα, μην σκεφτείτε να τα ρίξετε στο καλάθι σας!
Στη συνέχεια, καθορίστε ποια ημέρα είναι η ημέρα προετοιμασίας. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να προετοιμάσετε τα γεύματα σας κατά τη διάρκεια του Σαββατοκύριακου. Κυριακές είναι συνήθως το go-to καθώς εξασφαλίζουν ότι είστε όλοι έτοιμοι να πάτε για την επόμενη εβδομάδα. Βεβαιωθείτε ότι έχετε κλείσει περίπου 3 ώρες περίπου (μπορεί να διαρκέσει λιγότερο, αλλά κατά πάσα πιθανότητα δεν είναι στην αρχή) για το μαγείρεμα.
Τώρα είναι το διασκεδαστικό μέρος! Βγείτε στην κουζίνα και αρχίστε να προετοιμάζετε τα γεύματα που σχεδιάσατε. Θα πρέπει να μαγειρεύετε και να προετοιμάζετε πολλά γεύματα ταυτόχρονα, έτσι ώστε να μην είστε στην κουζίνα όλη τη νύχτα. Κάνετε μια οικογενειακή υπόθεση. έχουν τα παιδιά πακέτο επάνω όλα τα σνακ για την εβδομάδα. Κάντε το σύζυγό σας να πλένει τα πιάτα καθώς μαγειρεύετε. Μην ανησυχείτε για ενδεχόμενη υπερβολική κατανάλωση τροφής. μπορείτε πάντα να παγώσετε τα πρόσθετα και να τα ζεστάσετε όταν χρειάζεστε κάτι εύκολο να φάτε.
Με το να κολλήσετε στο σενάριο και να τρώτε όσα έχετε ετοιμάσει στο σπίτι σας, πιθανόν να φάτε πιο υγιεινά. Αυτό είναι ένα σημαντικό πλεονέκτημα για όσους θέλουν να χάσουν λίρες ή δύο! Σας προτείνω να δοκιμάσετε αυτό το όλο γεύμα προετοιμασίας γεύματος, τι πρέπει να χάσετε (εκτός από λίγα εκατοστά μακριά από τη μέση σας);