Πόσοι από εμάς θέσαμε τους συναγερμούς μας για μια φωτεινή και πρόωρη προπόνηση και στη συνέχεια χτυπήσαμε το γυμναστήριο χωρίς τίποτα στα στομάχια μας; Ένοχος όπως χρεώνεται, τουλάχιστον εδώ. Για πολύ καιρό τώρα, η επιστήμη μας έχει πει ότι η κατανάλωση καφέ πριν την προπόνηση μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση της απόδοσης - αλλά οι διατροφολόγοι, οι εκπαιδευτές και οι επιστήμονες πίστευαν επίσης ότι θα έπρεπε να απέχουμε από την καφεΐνη για εβδομάδες πριν από ένα μεγάλο γεγονός για να αποκομίσουμε τα οφέλη την ημέρα της καφεΐνης. Μια νέα μελέτη μας λέει τώρα ότι δεν είναι αλήθεια.
Για να δώσουμε ένα σύντομο υπόβαθρο εδώ, προφανώς η καφεΐνη είναι διεγερτικό. Όταν το παίρνετε περίπου μία ώρα πριν την άσκηση, οδηγεί σε ελαφρώς ισχυρότερη και ταχύτερη απόδοση. Αυτό οφείλεται κυρίως στο γεγονός ότι όταν η καφεΐνη βρίσκεται στο σώμα, είναι ευκολότερο για τους μύες να καίει το λίπος του σώματος - κάνει επίσης τους ανθρώπους να αισθάνονται πιο ξύπνιοι και συναγερμένοι, που με τη σειρά τους μπορούν να κάνουν την άσκηση πιο εύκολη.
Σύμφωνα με μια νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο Εφημερίδα της Εφαρμοσμένης Φυσιολογίας από τον καθηγητή της Βραζιλίας Bruno Gualano, οι άνθρωποι μπορούν να πίνουν καθημερινά καφεΐνη και να λαμβάνουν ακόμα μια ενίσχυση καφεΐνης όταν το απαιτεί ο ανταγωνισμός. Πριν από τα αποτελέσματα αυτής της μελέτης, οι συνειδητοποιήσεις της καφεΐνης είχαν προταθεί πριν από ένα μεγάλο γεγονός, έτσι ώστε η καφεΐνη να είναι πιο αποτελεσματική την ημέρα που πραγματικά χρειαζόταν.
Για να δοκιμάσει αν ήταν απαραίτητο ή όχι, ο Gualano και οι συνεργάτες του στρατολόγησαν 40 άνδρες ανταγωνιστικούς ποδηλάτες. Οπως και Τρόφιμα και κρασί "Κατ 'αρχάς, οι αναβάτες ρωτήθηκαν για την τακτική πρόσληψή τους σε καφεΐνη και στη συνέχεια χωρίστηκαν σε μια ομάδα χαμηλής καφεΐνης, μια ομάδα μέτριας καφεΐνης και μια ομάδα υψηλής καφεΐνης, οι αναβάτες της οποίας στη συνέχεια κλήθηκαν να επιστρέψουν στο εργαστήριο τρεις φορές για τις χρονικές αθλητικές δοκιμές.Πριν από την πρώτη δοκιμή, δόθηκε η καθεμία σε δισκίο καφεΐνης.Πριν από τη δεύτερη δόθηκε ένα δισκίο εικονικού φαρμάκου που περιείχε μόνο ζελατίνη και καφεΐνη και δεν δόθηκαν δισκία πριν από την τελευταία βόλτα.
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι όλοι οι ποδηλάτες πήραν μια ώθηση από την καφεΐνη. Ή όπως το έθεσε ο Gualano: «Ανεξάρτητα από τη συνήθη πρόσληψη καφεΐνης στη διατροφή, η οξεία συμπλήρωση της καφεΐνης μπορεί να βελτιώσει την απόδοση». Ωστόσο, υπήρχαν κάποια κενά στην παρούσα μελέτη, δηλαδή ότι η μελέτη πραγματοποιήθηκε αποκλειστικά σε άνδρες και υγιείς άντρες σε αυτό. Η άλλη προειδοποίηση είναι ότι δεν μπορείτε απλώς να καταναλώνετε ατέλειωτη καφεΐνη χωρίς τελικά να τσαλακώνετε στις επιζήμιες παρενέργειες, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παλμών, του στομαχικού διαταραχή και των jitters.
Σημειώνοντας, ένας άνθρωπος δεν πρέπει να βγαίνει και να πίνει όλη την καφεΐνη μόνο για να κυνηγήσει ένα τρόπαιο, αλλά με την ίδια διατύπωση η στέρηση καφεΐνης δεν είναι απαραίτητη. Συνεπώς, συνεχίστε να πίνετε την καφεΐνη σας (φυσικά). Μπορεί να σας βοηθήσει να κερδίσετε.