Πίνακας περιεχομένων:
Αν έχετε πρόσβαση σε λίγα στρέμματα αγροτικών βοσκοτόπων, ίσως έχετε την ιδανική κατάσταση για την αύξηση των βοοειδών. Τα μικρά αγροκτήματα βοοειδών είναι ένας τρόπος για τους ιδιοκτήτες γης να συμπληρώσουν το εισόδημά τους. Για τους ανθρώπους που εργάζονται από το σπίτι, μια επιχείρηση βοείου κρέατος είναι ένας χαμηλός τρόπος εργασίας για να αξιοποιήσει τη γη τους. Η αύξηση του δικού σας βοείου κρέατος εξασφαλίζει την ποιότητα του κρέατος χωρίς την προσθήκη τοξικών χημικών ουσιών ή ορμονών που μπορεί να υπάρχουν στο βόειο κρέας που παράγεται στο εμπόριο. Η εκτροφή βοοειδών είναι ελκυστική για τα άτομα που διαθέτουν τους αναγκαίους πόρους, τη γη και το χρόνο να επενδύσουν για να πληρώσουν οι αγρότες. Ο μέσος μισθός ενός μικρού κτηνοτρόφου εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις τιμές του βοείου κρέατος και το μέγεθος του κοπαδιού.
Εισόδημα
Το εισόδημα των κτηνοτρόφων και των κτηνοτρόφων κυμαίνεται από έτος σε έτος και εξαρτάται από την τιμή αγοράς των τροφοδοτικών βοοειδών ή γαλακτοκομικών προϊόντων και τη ζήτηση της αγοράς. Οι κτηνοτρόφοι και οι γαλακτοπαραγωγοί μπορούν να λάβουν κρατικές επιδοτήσεις που μειώνουν ένα μέρος του κινδύνου εκτροφής βοοειδών. Πολλοί μικροί αγρότες βοοειδών συμπληρώνουν το εισόδημά τους με πηγές εκτός εκμετάλλευσης. Το Αμερικανικό Υπουργείο Εργασίας, Γραφείο Στατιστικών Εργασιών των ΗΠΑ, Εγχειρίδιο Επαγγελματικής Πρόβλεψης, Έκδοση 2010-11, αναφέρει ότι το 2008 οι μισθωτοί με πλήρη απασχόληση μισθωτές είχαν ένα μεσαίο εβδομαδιαίο εισόδημα $ 775. Το υψηλότερο 10% κέρδισε περισσότερα από $ 1.735 την εβδομάδα, αλλά το κατώτατο 10% κέρδισε $ 358 την εβδομάδα.
Περιγραφή εργασίας
Οι γαλακτοπαραγωγοί και οι κτηνοτρόφοι τροφοδοτούν το νερό και φροντίζουν τα ζώα. Διατηρούν εξοπλισμό, επισκευάζουν αχυρώνες, στυλό και αγροκτήματα. Επιλέγουν ζώα για αναπαραγωγή και πώληση. Η δουλειά ενός αγρότη δεν γίνεται ποτέ δεδομένου ότι τα βοοειδή πρέπει να τρέφονται και να ποτίζονται καθημερινά, να καθαρίζονται τα στυλό και να παρακολουθείται η υγεία του ζώου. Οι αγελάδες γαλακτοπαραγωγής πρέπει να αλατίζονται καθημερινά. Οι αγρότες βοοειδών διαχειρίζονται την υγεία του κοπαδιού τους και μπορεί να βοηθήσουν στη διαδικασία γέννησης. Τα καθαρά κέρδη ή το ετήσιο εισόδημα ενός αγρότη των βοοειδών μειώνονται κατά το ποσό που δαπανώνται για κτηνιατρικές υπηρεσίες. Πολλοί αγρότες μαθαίνουν πώς να φροντίζουν πολλές από τις ιατρικές ανάγκες του κοπαδιού τους για να αποφύγουν αυτές τις κατηγορίες.
Προσόντα
Η εκτροφή βοοειδών είναι σκληρή δουλειά και απαιτεί επίπεδο φυσικής κατάστασης. Η προηγούμενη εμπειρία που ασκείται σε ένα οικογενειακό αγρόκτημα ενθαρρύνει την εργασιακή ηθική και τις συνήθειες που απαιτούνται σε μια μικρή επιχείρηση βοοειδών. Ένα μεγάλο αγρόκτημα βοοειδών απαιτεί έντονη εργασία. Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα μέλη της οικογένειας μπορεί να χρειαστούν για να βοηθήσουν με τις δουλειές διαχείρισης των βοοειδών. Οι αγρότες, οι οποίοι πρέπει να προσλαμβάνουν εξωτερική βοήθεια, θα βρουν το εισόδημά τους μειωμένο με το κόστος εργασίας.
Εκπαίδευση
Οι μικροί κτηνοτρόφοι μπορούν να μάθουν τι πρέπει να γνωρίζουν στη δουλειά, αν και κάποιοι αγρότες κερδίζουν γνώσεις με τη συμμετοχή σε τεχνική σχολή ή κολέγιο της κοινότητας που προσφέρει πρόγραμμα σπουδών στη γεωργία, τη διαχείριση της φάρμας ή την επιστήμη των ζώων. Οι γεωργοί, εκπαιδευμένοι και μορφωμένοι στη διαχείριση των εκμεταλλεύσεων, είναι πιθανό να εισπράξουν υψηλότερο εισόδημα από εκείνους που δεν έχουν γεωργικό υπόβαθρο ή εκπαίδευση.