Πίνακας περιεχομένων:
Μερικές φορές όταν ένα άτομο τρώει σε ένα εστιατόριο, το εστιατόριο θα χρεώσει μια "υποχρεωτική" δωρεάν, συχνά εφαρμόζεται σε κόμματα με ένα ορισμένο αριθμό ανθρώπων σε αυτά. Γενικά, το εστιατόριο θα ενημερώσει τον ιδιοκτήτη αυτής της δωρεάν πριν το γεύμα. Εντούτοις, σε ορισμένες περιπτώσεις, το εστιατόριο δεν θα πει στους καλεσμένους μέχρι να ολοκληρωθεί το γεύμα. Και στις δύο περιπτώσεις, το δείπνο δεν είναι νομικά υποχρεωμένο να καταβάλει το επίδομα.
Φιλοδώρημα
Ο όρος "συμβουλές" είναι ένα ακρωνύμιο της φράσης "για να εξασφαλιστεί η άμεση εξυπηρέτηση". Η απόρριψη ενός υπαλλήλου εστιατορίου δεν θεωρείται νομικά υποχρεωτική, αλλά θεωρείται ευγενική σε πολλά μέρη, συμπεριλαμβανομένων των Ηνωμένων Πολιτειών. Γενικά, οι επισκέπτες θα μείνουν για να υπολογίσουν τις δικές τους συμβουλές. Μια άκρη σε ένα γεύμα μεταξύ 15 και 20 τοις εκατό θεωρείται ευγενική. Ωστόσο, ορισμένα εστιατόρια αξιολογούν τις "υποχρεωτικές" συμβουλές για τα γεύματα.
"Υποχρεωτικές" Συμβουλές
Σύμφωνα με τους "New York Times", μια συμβουλή δεν είναι νομικά εκτελεστή, ακόμη και αν το εστιατόριο το δηλώνει υποχρεωτικό. Το 2004, ένας ιδιοκτήτης εστιατορίου της Νέας Υόρκης αρνήθηκε να καταβάλει υποχρεωτική απαλλαγή 18% σε λογαριασμό και συνελήφθη για κλοπή υπηρεσιών. Ωστόσο, ο δικαστής τον βρήκε αθώο, δηλώνοντας ότι η πληρωμή ενός συμβόλου δεν είναι νομικά εκτελεστή από ένα εστιατόριο.
"Χρεώσεις υπηρεσίας"
Ενώ ένα εστιατόριο δεν μπορεί τεχνικά να δώσει εντολή για την πληρωμή ενός συμβόλου, αυτό δεν σημαίνει ότι το εστιατόριο δεν μπορεί να χρεώσει μια άλλη αμοιβή που μοιάζει με μια συμβουλή αλλά δίνεται ένα άλλο όνομα. Για παράδειγμα, ένα εστιατόριο μπορεί να χρεώσει ένα 18 τοις εκατό "τέλος καθισμάτων" ή "χρέωση υπηρεσιών" σε μεγάλα μέρη. Αυτά τα χρήματα δεν θεωρούνται τεχνικά συμβουλές και επομένως είναι νομικά εκτελεστά. Ωστόσο, πρέπει να ανακοινωθεί πριν αρχίσει το γεύμα.
Σκέψεις
Ενώ μια συμβουλή μπορεί να μην είναι νομικά εκτελεστή, μια τοπική αστυνομία - ή ένας τοπικός δικαστής - μπορεί να δει το θέμα διαφορετικά. Αυτό σημαίνει ότι ακόμα κι αν ένας ιδιοκτήτης εστιατορίου δηλώνει στο εστιατόριο ότι δεν υποχρεούται νόμιμα να πληρώσει το υποχρεωτικό συμβόλαιο, η αστυνομία ενδέχεται να κληθεί και το άτομο μπορεί ακόμα να συλληφθεί. Το αν ένα εστιατόριο θα επιλέξει να πιέσει τα τέλη, ωστόσο, είναι μέχρι το εστιατόριο.