Πίνακας περιεχομένων:
Τα τρόφιμα από το δάχτυλο σερβίρονται σε συμβαλλόμενα μέρη για διάφορους λόγους. Ορισμένες τροφές με δάχτυλα σερβίρονται για πάρτυ για κοκτέιλ ή δεξιώσεις κοκτέιλ ή οι επισκέπτες μπορούν να βοηθήσουν τους εαυτούς τους με τα δάχτυλα τα τρόφιμα είναι πιο περιστασιακά μέρη. Δεδομένου ότι τα τρόφιμα για τα δάχτυλα βασίζονται αποκλειστικά στα χέρια για την εξυπηρέτηση, επιλέξτε τα τρόφιμά σας με σύνεση κατά την ανάπτυξη του μενού σας - αποφεύγοντας τίποτα πάρα πολύ δύσκολο για φαγητό ή φαγητό που είναι ακατάστατο. Τα τρόφιμα από τα δάχτυλα μπορεί επίσης να είναι φθηνά για να προετοιμαστούν για να σας βοηθήσουν να διατηρήσετε τον προϋπολογισμό σας για φαγητό και να σας βοηθήσουμε να δημιουργήσετε ένα μενού που μπορεί να περιέχει τρόφιμα μικρού μεγέθους, αλλά με μεγάλη γεύση.
Ethnic Flare
Σχεδιάστε ένα μενού που αντικατοπτρίζει τις δικές σας μαγειρικές προτιμήσεις ή κληρονομιά. Τα περιτυλίγματα Wonton μπορούν να βρεθούν σε σχεδόν κάθε παντοπωλείο ή ασιατική αγορά ειδικότητας. Μπορούν να αποθηκευτούν στον καταψύκτη πριν από τη χρήση, αλλά να τα βάζετε στο ψυγείο για μερικές ώρες πριν από το μαγείρεμα. Οι επιλογές πλήρωσης είναι άφθονοι. Βοοειδή, tofu, χοιρινό, σάλτσα σόγιας, τυρί κρέμας, καβούρια, chutney και πράσινο κρεμμύδι μπορούν να χρησιμοποιηθούν. Προετοιμάστε το γέμισμα σας εκ των προτέρων. Πάρτε κάθε περιτύλιγμα και βρέξτε προσεκτικά τις άκρες χρησιμοποιώντας το δάχτυλό σας με ασπράδια αυγών. Πάρτε 1 κουταλάκι του γλυκού από το γέμισμα και τοποθετήστε το στη μέση. Κλείστε τις άκρες και πατήστε. Μπορείτε είτε να τα τηγανίζετε είτε να τα ατμούτε.
Μια άλλη ιδέα είναι οι kabobs. Βιδώστε τα kabobs σας με κοτόπουλο, κρεμμύδι, ανανά και πράσινο πιπέρι. Μαρινάρετε σε μια σάλτσα Ponzu και χυμό ασβέστη. Ψήστε ή ψήνετε στο φούρνο. Ψητό ασβέστη ή λεμόνι δέρμα είναι απολύτως αποδεκτό να περιλαμβάνουν και είναι νόστιμα. Για ένα γρήγορο φαγητό για χορτοφάγους, πάρτε 1 κιλό κατεψυγμένων edamames (ή φασόλια σόγιας) και ανακατέψτε με 1 κουταλάκι του γλυκού σησαμέλαιου, 1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ εδάφους και 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο. Σερβίρετε σε ένα μπολ και τελειώστε με λίγο θαλασσινό αλάτι.
Περιστρέψτε τα κλασικά
Οι περισσότεροι άνθρωποι αγαπούν τα κλασικά παραδοσιακά πιάτα, αλλά πολλές φορές απλά θέλετε μερικά τσιμπήματα. Τα τρόφιμα με τα δάχτυλα επιλύουν αυτό το πρόβλημα με μικροσκοπικά μεγέθη πιάτων, όπως στροφή μακαρόνια και τυρί σε μακαρόνια και τσιμπήματα τυριών. Για παράδειγμα, κάντε την αγαπημένη σας συνταγή για μακαρόνια. Αναμίξτε στο τελικό προϊόν αρκετά ψίχουλα ψωμιού για να το κάνετε σταθερό. Ζεσταίνετε το φούρνο σας σε 350 F. Σπρέι κάθε φούρνο με ένα ψεκασμό ψωμιού όπως το Pam. Κουτάλι στο μείγμα μακαρόνια. Βεβαιωθείτε ότι έχετε πιέσει το μείγμα έτσι ώστε να πάρει το σχήμα της επένδυσης. Τοποθετήστε το στο φούρνο για 20 λεπτά. Σερβίρετε με τριμμένο παρμεζάνα στην κορυφή.
Πολλοί άνθρωποι θυμούνται τους χοίρους σε μια κουβέρτα ως κλασική παιδική ηλικία. Αντί να απλώνετε με ζεστά σκυλιά, χρησιμοποιήστε ένα πικάντικο λουκάνικο chorizo (μεξικάνικο λουκάνικο), jalapeno και τυρί μοτσαρέλα. Οι καλεσμένοι σας θα φάνε τις πικάντικες απολαύσεις σας.
Φθηνά τρόφιμα με το δάχτυλο
Δεν χρειάζεται να ξοδέψετε ένα χέρι και ένα πόδι στο φαγητό. Το ιταλικό ορεκτικό bruschetta κάνει μια νόστιμη και φθηνή τροφή για τα δάχτυλα. Βράζετε τις ντομάτες σε νερό για δύο λεπτά. Βγάλτε και ξεφλουδίστε το δέρμα. Φυλάσσετε στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει. Κόψτε ένα φλιτζάνι γαλλικό ψωμί και τοστ στο φούρνο. Σε ένα μπολ ανακατέψτε 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο, 3 σκελίδες σκόρδο, 1 χούφτα φρέσκο βασιλικό, και 3 κουταλιές της σούπας ρίγανη. Ανακατεύουμε τις ντομάτες και σερβίρουμε το ψωμί.
Gourmet tacos μπορεί να είναι μια άλλη επιλογή τροφίμων για να εντυπωσιάσετε τους επισκέπτες του κόμματός σας. Αντί να χρησιμοποιείτε το βοδινό έδαφος, κάντε ψησίματα μερικές γαρίδες αντί. Κάντε ένα φανταχτερό κολοκάρδαμο (βλέπε αναφορές) για να εξυπηρετήσετε στη μέση και θα έχετε κάτι που πραγματικά αρέσει στους επισκέπτες και δεν είναι τόσο ακατάστατο όσο οι tacos βοείου κρέατος μπορεί να είναι.