Πίνακας περιεχομένων:
- 1. Αγοράζοντας προϊόντα εκτός εποχής
- 2. Αγοράζοντας μοντέρνα και ακριβά σούπερ τρόφιμα
- 3. Αγοράζοντας προετοιμασμένα γεύματα
Όταν πρόκειται για την εξοικονόμηση χρημάτων, ένας από τους ευκολότερους και πιο προφανείς τρόπους είναι να τροποποιήσετε αυτό που τρώτε. Μπορεί να μην έχετε τον έλεγχο του κόστους της υγειονομικής περίθαλψης ή του ποσού που αυξάνει το ενοίκιό σας κάθε χρόνο, αλλά προσαρμόζοντας αυτό που τρώτε και πόσα χρήματα ξοδεύετε στα είδη παντοπωλείου είναι κάτι που βρίσκεται υπό τον έλεγχό σας. Δεδομένου ότι το κρέας ποιότητας είναι γενικά ακριβό, περισσότεροι άνθρωποι γίνονται χορτοφάγοι για να εξοικονομήσουν χρήματα. Ενώ απλά εξαλείφοντας το κρέας από το καλάθι σας παντοπωλείων και συνεχίζοντας να αγοράζετε τα ίδια άλλα προϊόντα θα οδηγήσει τεχνικά σε αποταμιεύσεις, πολλοί νέοι χορτοφάγοι πέφτουν σε παγίδες που μαστίζουν χρήματα που υπονομεύουν τις προσπάθειες εξοικονόμησης. Ακριβώς επειδή δεν αγοράζετε κρέας πλέον δεν σημαίνει ότι μπορείτε να πάτε σε δωρεάν για όλους στο παντοπωλείο! Μην κάνετε αυτά τα τρία λάθη:
1. Αγοράζοντας προϊόντα εκτός εποχής
Ένα από τα μεγαλύτερα λάθη που κάνουν οι νέοι χορτοφάγοι είναι να αγοράζουν προϊόντα χωρίς διακρίσεις και να μην ελέγχουν την τιμή. Η παραγωγή που είναι εκτός εποχής μπορεί να είναι εκθετικά ακριβότερη. Ειλικρινά, δεν γεύεται τόσο σπουδαίο. Εκτός της σεζόν, το κόστος των βατόμουρων είναι υπερβολικό - μερικές φορές πάνω από $ 5 για ένα μικρό πακέτο. Επωφεληθείτε από τις χαμηλές τιμές των εποχιακών φρούτων. αγοράστε χύμα και παγώστε για smoothies ή το ψήσιμο. Αυτή είναι μια περίπτωση όπου η δαπάνη περισσότερων χρημάτων εκ των προτέρων μπορεί να σας εξοικονομήσει πολύ περισσότερους τους επόμενους μήνες. Ρίξτε μια ματιά σε αυτή τη λίστα για να δείτε τι είναι εποχιακή παραγωγή τώρα.
2. Αγοράζοντας μοντέρνα και ακριβά σούπερ τρόφιμα
Ένας άλλος τρόπος για να μειώσετε τις πιθανές αποταμιεύσεις σας είναι να πέσετε θύμα των μοντέρνων σούπερ τροφίμων. Δεν αμφισβητούμε τα οφέλη για την υγεία αυτών των τροφών - αλλά εάν θέλετε να είστε καρποφόροι για τη λιτότητα σας, πρέπει να είστε διακριτικοί όταν πρόκειται για αυτό που βάζετε στο καλάθι σας. Acai μούρα είναι γεμάτο από αντιοξειδωτικά και μεγάλη στην προώθηση της πέψης, αλλά η εισαγωγή από την Κεντρική και Νότια Αμερική σημαίνει αυτά τα όμορφα μούρα είναι αρκετά ακριβό! Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί και για τα σούπερ μοντέρνα μούρα σπιρουλίνας και γκοτζι. Ωστόσο, ορισμένα σούπερ τα τρόφιμα είναι αρκετά ανέξοδη? πλιγούρι βρώμης, αυγά και μπρόκολο είναι όλα καλά παραδείγματα πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά, χορτοφαγικών σούπερ τροφίμων που δεν θα σπάσουν τον προϋπολογισμό σας.
3. Αγοράζοντας προετοιμασμένα γεύματα
Η προσαρμογή στο μαγείρεμα χωρίς κρέας μπορεί να είναι μια μεγάλη υπόθεση. Όταν έχουμε διδάξει ότι ένα θρεπτικό γεύμα μοιάζει με κρέας, ένα άμυλο και δύο λαχανικά, μπορεί να είναι δύσκολο να γνωρίζουμε πώς να τρώμε τον εαυτό μας με έναν τρόπο τόσο νόστιμο και ποικίλο. Αυτό, σε συνδυασμό με έναν πολυάσχολο τρόπο ζωής, οδηγεί συχνά σε ανθρώπους που στηρίζονται σε παρασκευασμένα γεύματα, είτε νωπά είτε κατεψυγμένα. Ενώ αυτό είναι αναμφίβολα μια εύκολη λύση για δείπνα, το κόστος όλων αυτών των προετοιμασμένων γευμάτων αυξάνεται σημαντικά. Εάν αισθάνεστε uninspired και λουστραρισμένο για το χρόνο, η χρήση της αργής κουζίνα σας είναι μια καλή ιδέα. Εδώ είναι μερικές απλές, χορτοφαγικές συνταγές βραδείας κουζίνας που απαιτούν φθηνά συστατικά όπως πατάτες και φακές.