Πίνακας περιεχομένων:
Οι πίνακες αναμονής σε ένα εστιατόριο είναι ένα κοινό μέσο για να κερδίζετε χρήματα στις Ηνωμένες Πολιτείες. Αν και οι ανάγκες του εστιατορίου πρέπει να κυμανθούν, περίπου 2 εκατομμύρια Αμερικανοί κατέχουν θέσεις απασχόλησης, σύμφωνα με τον Carol Chemelynski, συγγραφέα της "Ευκαιρίες στην Καριέρα Εστιατόριο". Εάν έχετε έναν φίλο ή μέλος της οικογένειας στον κλάδο των εστιατορίων, ίσως μπορέσετε να αποκτήσετε εργασία ως σερβιτόρος με λίγη ή καθόλου εμπειρία. Ωστόσο, μια εργασία σερβιτόρος μπορεί να δημιουργήσει αρκετά μειονεκτήματα.
Ανωμαλίες Ώρες
Ως σερβιτόρος, πρέπει να διατηρείτε ένα ευέλικτο πρόγραμμα ώστε να μπορείτε να εργάζεστε όταν το εστιατόριο σας χρειάζεται, αντί να θέλετε να εργαστείτε. Αυτό σημαίνει ότι το πρόγραμμά σας ενδέχεται να διαφέρει από εβδομάδα σε εβδομάδα, καθιστώντας δύσκολη την οργάνωση κοινωνικών δραστηριοτήτων με φίλους ή μέλη της οικογένειας. Αν έχετε παιδιά, εργάζεστε σε μη τακτά χρονικά διαστήματα καθώς ο σερβιτόρος μπορεί να κάνει δύσκολη τη φροντίδα των παιδιών και την παρακολούθηση σχολικών λειτουργιών. Επίσης, ο εργοδότης σας μπορεί να σας καλέσει να ζητήσετε να εργαστείτε σύντομα, γεγονός που μπορεί να προσθέσει στις προσωπικές δυσκολίες προγραμματισμού.
Ασταθής αμοιβή
Οι σερβιτόροι δεν απολαμβάνουν τις ίδιες ελάχιστες μισθολογικές εγγυήσεις με τους μη μισθωμένους υπαλλήλους - τον Αύγουστο του 2011, ο ομοσπονδιακός νόμος απαιτεί μόνο από τον εργοδότη σας να σας πληρώσει 2,13 δολάρια την ώρα στις περισσότερες περιπτώσεις. Ορισμένοι νόμοι κράτους απαιτούν υψηλότερους ωριαίους μισθούς για τον υπάλληλο αναμονής. Η πλειοψηφία των εισοδημάτων ενός σερβιτόρου προέρχεται από συμβουλές που καταβάλλονται από τους πελάτες του εστιατορίου. Ορισμένες μέρες, μπορείτε να απολαύσετε γενναιόδωρες συμβουλές και ένα πλήρες τμήμα εστιατορίων σε όλη τη βάρδια σας. άλλες ημέρες, μπορεί να έχετε ως επί το πλείστον άδειο τμήμα και τσιγκούνης πελάτες. Ως αποτέλεσμα, το εισόδημά σας μπορεί να κυμανθεί δραματικά, καθιστώντας δύσκολο το σχεδιασμό των οικονομικών σας.
Έλλειψη οφέλους
Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι ιδιοκτήτες εστιατορίων και οι φορείς εκμετάλλευσης θεωρούν υπαλλήλους μερικής απασχόλησης και δεν προσφέρουν οφέλη. Ως σερβιτόρος, μπορεί να μην έχετε πρόσβαση σε παροχές, όπως σχέδιο συνταξιοδότησης ή ασφάλιση υγείας. Μπορείτε να ανοίξετε έναν ατομικό λογαριασμό απόσυρσης μόνο για να το αποθηκεύσετε για συνταξιοδότηση, αλλά δεν θα έχετε πρόσβαση σε αντίστοιχες εισφορές εργοδότη για να δημιουργήσετε το υπόλοιπο του λογαριασμού σας γρήγορα. Παρόλο που μπορείτε να αποκτήσετε ατομική υγειονομική κάλυψη, συνήθως πληρώνετε περισσότερα χρήματα για μικρότερη κάλυψη απ 'ό, τι μέσω του σχεδίου υγείας ενός εργοδότη.
Έλλειψη ασφάλειας εργασίας
Οι θέσεις εργασίας της Waitstaff, όπως και οι περισσότερες μη διαχειριζόμενες θέσεις εργασίας στις υπηρεσίες τροφίμων, είναι σπάνια δύσκολο για τους ιδιοκτήτες εστιατορίων, τους φορείς εκμετάλλευσης και τους διαχειριστές να γεμίσουν. Το εστιατόριο στο οποίο εργάζεστε ως σερβιτόρος μπορεί να έχει καθυστέρηση των υποψηφίων που περιμένουν μια ανοικτή θέση. Αυτό μπορεί να μεταφραστεί σε μια έλλειψη ασφάλειας θέσης εργασίας, επειδή ένας διευθυντής μπορεί να σας δει ότι είναι εύκολα αντικαταστάσιμος.