Πίνακας περιεχομένων:
Αγοράζοντας ένα συμπυκνωμένο παγωμένο τσάι μπορεί να είναι δύσκολο για το τσέπη σας. Επιπλέον, δεν έχετε λόγο για το τι πηγαίνει στο μίγμα, καθιστώντας δύσκολη την εξεύρεση ενός συμπυκνωμένου παγωμένου τσαγιού εάν έχετε ειδικές διαιτητικές ανάγκες. Κάνοντας και κονσερνοντας το δικό σας συμπύκνωμα, μπορείτε να δημιουργήσετε παγωμένο τσάι προσαρμοσμένο στο επίπεδο γλυκύτητας που σας αρέσει, χρησιμοποιώντας οποιαδήποτε ποικιλία τσαγιού επιθυμείτε, χωρίς τα πρόσθετα χημικά που μπορείτε να βρείτε στα συμπυκνώματα που αγοράζονται από το κατάστημα. Κάνοντας το δικό σας παγωμένο τσάι συμπύκνωμα είναι τόσο εύκολο όσο το βραστό νερό.
Βήμα
Πλένετε και αποστειρώνετε τα γυάλινα δοχεία, τις ταινίες και τα καπάκια. Μπορείτε να αποστειρώσετε τα γυάλινα βάζα σε βραστό νερό, αλλά αποστειρώστε τις ταινίες και τα καπάκια στο νερό που σιγοβράζει.
Βήμα
Βράστε 10 φλιτζάνια νερό στο αποθέμα.
Βήμα
Τοποθετήστε 20 σακούλες τσαγιού στο νερό. Χαλαρώστε το τσάι για 15 λεπτά.
Βήμα
Αφαιρέστε τις τσάντες τσαγιού από το δοχείο και προσθέστε τη ζάχαρη και το λεμόνι.
Βήμα
Φέρτε το μείγμα σε βρασμό.
Βήμα
Γεμίστε προσεκτικά το συμπύκνωμα στα αποστειρωμένα βάζα και ασφαλίστε τα καπάκια και τις ταινίες.
Βήμα
Τοποθετήστε τα γεμάτα βάζα σε ένα δοχείο βραστό νερό, καλύψτε το δοχείο με νερό και βράστε για 15 λεπτά.
Βήμα
Αφαιρέστε τα βάζα από την κονσέρβα χρησιμοποιώντας λαβίδες και αφήστε τα να κρυώσουν.
Βήμα
Ρίξτε τρία έως τέσσερα μέρη νερού για κάθε μέρος του συμπυκνωμένου παγωμένου τσαγιού, ανάλογα με το πόσο γλυκιά θέλετε το ποτό, κατά την προετοιμασία του παγωμένου τσαγιού. Για παράδειγμα, εάν χρησιμοποιείτε 1 φλιτζάνι του συμπυκνώματος, θα χρειαστείτε 3 έως 4 φλιτζάνια νερό.
Βήμα
Ψύξτε τα ανοιγμένα βάζα του συμπυκνώματος τσαγιού πάγου που έχετε αποθηκεύσει για τρεις εβδομάδες. Τα μη ανοιγμένα δοχεία δεν χρειάζονται ψύξη.