Οι τίτλοι κάνουν το αίμα σας κρύο: καφές; Κίνδυνος εξαφάνισης; Αυτό δεν μπορεί να είναι αλήθεια. Χρειαζόμαστε καφέ - για να παραμείνουμε αιχμηρά, για να το πετύχουμε μέσα από την ημέρα, για την παγκόσμια ειρήνη. Αλλά οι τίτλοι συνεχίζουν να έρχονται.
Μία νέα μελέτη μπορεί να διευκρινίσει τι πραγματικά σημαίνουν. Οι επιστήμονες στο Διεθνές Κέντρο για την Τροπική Γεωργία, ή το CIAT, μόλις κυκλοφόρησαν έρευνα σχετικά με την κατάσταση ορισμένων από τα πιο πανταχού παρόντα φυτά και τα προϊόντα τους. Πράγματα όπως τα χριστουγεννιάτικα δέντρα, η σοκολάτα, η βανίλια και η κανέλα είναι ευρέως διαθέσιμα, χάρη στη γεωργία. Ωστόσο, οι άγριες εκδοχές αυτών των δένδρων και φυτών δεν προστατεύονται καλά. Αν χάσουμε τη βιοποικιλότητα άγριου τύπου, οι καλλιέργειες μας βρίσκονται σε τεράστιο πρόβλημα.
Το CIAT αξιολόγησε σε παγκόσμια κλίμακα 7.000 είδη σε κατάσταση διατήρησης ανά τοποθεσία. Μόνο το 3% βρέθηκε ότι είναι "επαρκώς συντηρημένο". Αυτό περιλαμβάνει τόσο σε υπαίθριους χώρους, όπως άγρια φύση και πάρκα, όσο και σε εσωτερικούς χώρους όπως τράπεζες σπόρων. Η αλλαγή του κλίματος απειλεί τις πρώτες, καθώς οι θερμοκρασίες και οι βροχοπτώσεις μπορούν να μετατοπίσουν γρήγορα και αν αυτά τα φυτά μπορούν να αναπτυχθούν και να ευδοκιμήσουν. Όσο για τις τράπεζες σπόρων προς σπορά, δεν έχουν καλύψει τις ανάγκες του τομέα.
Εάν κάθε φυτό του καφέ στη φύση εξαφανίστηκε, πιθανότατα θα είχαμε ακόμα καφέ. Αλλά εκτός από την αποκαλυπτική τιμολόγηση λόγω έλλειψης, θα χάναμε τη βιοποικιλότητα, μειώνοντας τόσο την ικανότητα των φυτών να καταπολεμήσουν τις ασθένειες όσο και τη δυνατότητα εξεύρεσης ενδιαφέρουσων νέων στελεχών. Οι Ηνωμένες Πολιτείες και ο Καναδάς υπολείπονται ολόκληρης της Αφρικής, της Βόρειας Νότιας Αμερικής και της Βόρειας Ευρώπης. Εάν ενδιαφέρεστε για το φλιτζάνι σας, ίσως αξίζει να ενοχλείτε τους εκλεγμένους υπαλλήλους σας για να πιέσετε για καλύτερο σχεδιασμό διατήρησης.