Κάτι μπορεί να φαίνεται διαφορετικό για τα τοπικά ολόκληρα φαγητά σας. Στην πραγματικότητα, πολλοί αγοραστές αναφέρουν ότι το αγαπημένο τους κατάστημα μπακάλικου στο Αμαζόνιο συνεχίζει να εξαντλεί τα τρόφιμα. Είναι αλήθεια ότι τα καταστήματα Whole Foods αντιμετωπίζουν μερικές εκπληκτικές ελλείψεις, αλλά στην πραγματικότητα δεν έχουν να κάνουν με τους νέους ιδιοκτήτες της εταιρείας.
Business Insider ανέφεραν την περασμένη εβδομάδα ότι οι πελάτες της Whole Foods βρίσκουν ολόκληρα ράφια και διαδρόμους χωρίς προϊόν και γίνονται τρελοί για αυτό. Το προϊόν που παραμένει είναι άβολο, η μάρκα 365 της εταιρείας ξεπουλάει γρήγορα και οι εργαζόμενοι δεν μπορούν να φτιάξουν τίποτα αρκετά γρήγορα. Συζητήστε με τους υπαλλήλους της Whole Foods και θα συμφωνήσουν. ο ένοχος, σύμφωνα με εκείνους στο εσωτερικό, είναι ένα νέο σύστημα αγορών με εντολή των εταιρικών διευθύνσεων.
Ονομάζεται «παραγγελία» και πρέπει να μειώσει τα απόβλητα. Η ιδέα είναι ότι αν κρατάς λιγότερα στα αποθέματα πίσω από τον κύριο πάτωμα των αγορών, τόσο λιγότερο πιθανό είναι να παραγγείλεις περισσότερα από όσα μπορείς να πουλήσεις. Δυστυχώς, στηρίζεται επίσης σε έναν αριθμό εξωτερικών παραγόντων που λειτουργούν ομαλά, όπως οι γρήγορες παραδόσεις και οι υπάλληλοι τελειομανής. Η παραγγελία για το ράφι μοιάζει με ένα σχέδιο που ξεκινάει από το βιβλίο του Amazon με χαμηλά περιθώρια για την απόδοση, αλλά οι υπάλληλοι της Whole Foods λένε ότι το σύστημα αυτό εφαρμόστηκε πολύ πριν από την πώληση του Αυγούστου του 2017.
Η Total Foods και οι υπάλληλοί της λένε ότι το σύστημα έχει μειώσει τα απόβλητα. Ωστόσο, οι δυσαρεστημένοι πελάτες και οι υπερφορτωμένοι υπάλληλοι επιφέρουν χάος στο ηθικό του προσωπικού. Είναι κατανοητό απογοητευτικό να κάνετε ένα ταξίδι στο μπακάλικο μόνο για να βρείτε τη μισή λίστα αγορών σας απόθεμα. Προσπαθήστε όμως να μην το βγάλετε έξω στους εργάτες, όμως - καθημερινά ζευγαρώνουν αυτό το ζήτημα.