Πίνακας περιεχομένων:
- 1. Πηγαίνετε χορτοφάγος
- 2. Αφήστε τους καλεσμένους σας να σας βοηθήσουν
- 3. Κόψτε το κόστος για το αλκοόλ
Καλωσορίζοντας τους φίλους και την οικογένειά σας στο σπίτι σας και τη διατροφή τους είναι ένα από τα πιο φροντισμένα, γενναιόδωρα και ικανοποιητικά πράγματα που μπορείτε να κάνετε. Από τα γενέθλια μέχρι τις αργίες στις τυχαίες βραδιές της Τρίτης, το ρίχνοντας ένα δείπνο είναι ένας υπέροχος καιρός … μέχρι να συνειδητοποιήσετε ότι έχετε ξοδέψει 3 φορές αυτό που θα κάνατε σε μια αναπαλαίωση.
Η διασκέδαση στο σπίτι σας δεν χρειάζεται να σπάσει την τράπεζα. η φιλοξενία ενός ανέξοδου δείπνου είναι ένας πολύ εφικτός στόχος. Εδώ είναι τρεις συμβουλές για να σας βοηθήσει να φιλοξενήσετε ένα δείπνο σε έναν προϋπολογισμό, και εξακολουθούν να έχουν ένα φοβερό χρόνο.
1. Πηγαίνετε χορτοφάγος
Μια φωτογραφία δημοσιεύτηκε από την Deanna T. (@ deannacat3) στις
Η εξυπηρέτηση τόσο ενός χορτοφαγικού εκκινητή όσο και του κύριου είναι ένας τρόπος που μπορείτε να εξοικονομήσετε ένα σημαντικό χρηματικό ποσό όταν φιλοξενείτε δείπνο. Το κρέας είναι πολύ ακριβό, οπότε αν μπορείτε να φτιάξετε τα φυτικά γεύματα, μπορείτε να μειώσετε εύκολα το κόστος σας στο μισό! Εάν μερικοί από τους φίλους σας είναι χορτοφάγοι οι ίδιοι, αυτό κάνει τη ζωή σας πολύ πιο εύκολη καθώς δεν χρειάζεται να κάνετε τίποτα το ιδιαίτερο να τα φιλοξενήσει.
Για αρχάριους, η ζύμη είναι ο καλύτερος φίλος σας. Είναι φθηνό και εύκολο στη χρήση.Προσφέρεται επίσης σε όμορφα παρουσιαζόμενα μεμονωμένα τμήματα που δημιουργούν εικόνες άξιες προς το Instagram. Μια απλή ζύμη σύντομης κρούστας είναι ουσιαστικά απλά βούτυρο και αλεύρι φτιαγμένο σε κάτι νόστιμο. Σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε τη ζύμη για να κάνετε είτε ένα τάρτα είτε ένα quiche. Το τυρί της κατσίκας και τα μικτά μανιτάρια ή το σπανάκι και η φέτα είναι και οι δύο κλασικοί γευστικοί συνδυασμοί που θα σας καθησυχάσουν. Εάν κάποιο από αυτά τα συστατικά δεν είναι σε εποχή, αντικαταστήστε τα με λαχανικά που είναι σήμερα λιγότερο δαπανηρά.
Όσον αφορά το δίκτυο, κάντε ένα πλούσιο στιφάδο ή κάρυ. Πολλοί άνθρωποι αποφεύγουν το μαγείρεμα χωρίς κρέας, επειδή φοβούνται ότι το άστατο γεύμα δεν θα γεμίσει αρκετά για τον εαυτό τους και τους καλεσμένους τους. Ωστόσο, χρησιμοποιώντας πλούσια σε πρωτεΐνες όσπρια, όπως ρεβίθια, φακές και φασόλια δεν θα αφήσουν μόνο τους όλους να αισθάνονται ικανοποιημένοι - αλλά θα σας βοηθήσει επίσης να εξοικονομήσετε πολλά χρήματα στο κατάστημα παντοπωλείων. Ένα ρεβιθάκι και φακές κάρι, καρυκευμένα με κύμινο και καπνιστή πάπρικα, είναι εύκολο να γίνουν και είναι τόσο νόστιμο ώστε οι φιλοξενούμενοί σας δεν θα χάσουν ούτε το κρέας. Είναι επίσης ένα γεύμα με μια κατσαρόλα, οπότε λιγότερο στρες και καθαρισμός για σας.
2. Αφήστε τους καλεσμένους σας να σας βοηθήσουν
Όταν προσκαλέσετε τους φίλους σας για δείπνο, οι πιθανότητες είναι ότι μετά την αποδοχή της πρόσκλησης θα σας ζητήσουν " Τι μπορώ να φέρω; " Για τους περισσότερους από εμάς, η άμεση, διαισθητική απάντησή μας θα είναι, «Τίποτα, καμία ανησυχία!» Αλλά αν προσπαθείτε να φιλοξενήσετε ένα δείπνο με προϋπολογισμό, αφήστε τους καλεσμένους σας να σας βοηθήσουν λίγο έξω. Αν δεν ήθελαν πραγματικά να το κάνουν, τότε δεν θα είχαν ζητήσει. Η αφήγηση ενός φιλοξενούμενου να φέρει μια σαλάτα και μια άλλη για να φέρει ένα επιδόρπιο μπορεί πραγματικά να σας βοηθήσει να μειώσετε το κόστος και τον χρόνο που ξοδεύετε στην κουζίνα.
3. Κόψτε το κόστος για το αλκοόλ
Μια φωτογραφία που δημοσιεύτηκε από ένα στυλ άλμπουμ από Lou & Em (@astylealbum) στις
Ο ένας τρόπος για να κάνετε τη φιλοξενία ενός δείπνου μια ακριβή υπόθεση είναι να συμπεριλάβετε τόνους αλκοόλ. Η τυπική επιλογή για δείπνο θα είναι κρασί - αλλά ένα καλό μπουκάλι κρασί μπορεί να είναι αρκετά ακριβό, και όταν αγοράζετε τρία ή τέσσερα από αυτά μπορεί να αρχίσει να προσθέτει αρκετά γρήγορα. Αντ 'αυτού, κάντε μια μεγάλη κανάτα του sangria ή ένα κοκτέιλ. Αυτό εξακολουθεί να σας επιτρέπει να αποκτήσετε ξενιστές, ενώ ξοδεύετε πολύ λιγότερο για το αλκοόλ. Μπορεί να φανεί σαν μια ανορθόδοξη απόφαση να μην σερβίρει κρασί με δείπνο, αλλά σου υπόσχομαι ότι όταν οι καλεσμένοι σου θα δουν μια μεγάλη κανάτα από ψιλοκομμένα μωτιχά δεν θα απογοητευθούν! Αυτό είναι εξαιρετικά εύκολο να γίνει, και είναι επίσης ένα εντυπωσιακό αναζητούν ποτό για να εξυπηρετήσει τους επισκέπτες.