Είδη ασημικών

Τα ασημικά είναι ο συλλογικός όρος για τα σκεύη που χρησιμοποιούνται για φαγητό και σερβίρισμα τροφίμων. Τα ασημικά προϊόντα είναι έτσι αποκαλούμενα επειδή ήταν πρώην κατασκευασμένα από ασήμι. σήμερα, ωστόσο, ο ανοξείδωτος χάλυβας ή το πλαστικό είναι μια πιό πιθανή επιλογή για όλα εκτός από την "καλύτερη Κυριακή". Μπορεί να βρείτε ασημικά που αναφέρονται ως επιτραπέζια σκεύη ή επιτραπέζια σκεύη. Η γνώση σχετικά με τους τύπους ασημικών και τις χρήσεις τους μπορεί να σας βοηθήσει να παρουσιάσετε μια επαγγελματική εικόνα κατά τον σχεδιασμό επιχειρηματικών λειτουργιών και επίσημων δείπνων.

Τα ασημικά προϊόντα διατίθενται σε μεγάλη ποικιλία μορφών, τόσο τυποποιημένων όσο και εξειδικευμένων.

Εθιμοτυπία και φροντίδα ασημικών

Όταν συναντάμε αληθινά ασημικά, που συνήθως παρουσιάζονται σε μια καταπληκτική σειρά μαχαιριών, πιρούνια και κουτάλια, χρησιμοποιείτε σκεύη από το εξωτερικό. Υπάρχουν μερικές εξαιρέσεις: για παράδειγμα, το πιρούνι του στρείδι παρουσιάζεται με τα μαχαίρια, στα δεξιά της πλάκας, το μαχαίρι βούτυρο μπορεί να έρθει με την πλάκα ψωμιού και το επιτραπέζιο ασημικά παρουσιάζεται συνήθως πάνω από την πλάκα. Τα πραγματικά ασημικά είναι συνήθως επιχρυσωμένα, οπότε προσέχετε όταν το καθαρίζετε. Τα λάστιχα είναι λειαντικά και μπορούν να πάρουν την επίστρωση αμέσως.

Standard Silverware

Τα τυποποιημένα ασημικά αποτελούνται από μαχαίρια, πιρούνια και κουτάλια. Τα κουταλάκια του γλυκού, ενώ ίσως πιο οικεία ως μονάδα μέτρησης, χρησιμοποιούνται για να ανακατεύετε το τσάι σας. Διατίθενται διάφορα μεγέθη όλων των ασημικών προϊόντων - σκεφτείτε τα μαχαίρια μπριζόλας, με τις οδοντωτές άκρες τους, τα κουτάλια σούπας, τα οποία είναι μεγαλύτερα από τα κουταλάκια του γλυκού και τα πιρούνια επιδόρπια, τα οποία μπορεί να έχουν ένα ευρύτερο εξωτερικό αυτί για να χωρίσουν στο κέικ. Η τυπική εκπαίδευση στην τραπεζαρία των επιχειρήσεων σας βοηθά να κάνετε τις σωστές επιλογές.

Σερβίρισμα ασημικών

Το σερβίτσιο σερβιρίσματος περιλαμβάνει σπάτουλες σε σχήμα σπάτουλας, οι οποίες χρησιμοποιούνται τόσο για την κοπή όσο και για την παραλαβή φέτας κέικ - ίσως για να γιορτάσουν ένα εταιρικό ορόσημο ή συνταξιοδότηση. Έχετε επίσης διχαλωτές διχάλες για να ανασηκώσετε το κρέας από το μπάρμπεκιου ή το κρεββάτι και τα κατάλληλα μεγέθη κουτάκια - μια μεγάλη σέσουλα σε μια λαβή - για να ρίξετε σούπα ή σάλτσα από ένα πιάτο που σερβίρει ή σάρκα. Ορισμένα ασημικά προϊόντα έχουν σχεδιαστεί έτσι ώστε να προσφέρουν τρόφιμα για φαγητό: τα κράκερ καβουριών, οι καρυοθραύστες και οι ράβδοι αστακών εξυπηρετούν αυτή τη λειτουργία.

Πλαστικά προϊόντα

Τα πλαστικά προϊόντα έχουν τις χρήσεις τους για πικνίκ και μεγάλες, άτυπες λειτουργίες. Ενώ τα απόβλητα που παράγει και τα υλικά με βάση το πετρέλαιο δεν είναι φιλικά προς το περιβάλλον, τα πλαστικά μαχαίρια, τα πιρούνια και τα κουτάλια είναι φθηνά και βολικά, εξοικονομώντας καθαρισμό.

Ειδικά ασημικά

Άλλα αντικείμενα σε ένα ασημένιο σετ μπορεί να περιλαμβάνουν chopsticks, τα οποία μπορεί να είναι ξύλο, πλαστικό ή μπαμπού. Βάλτε τα σε ένα λίκνο για να τα σταματήσετε από την απομάκρυνση. μαθαίνοντας να τρώτε με ξυλάκια σας δίνει μια συγκεκριμένη ενσυναίσθηση με τους ασιατικούς πελάτες σας. Μερικά ασυνήθιστα υβριδικά εργαλεία υπάρχουν επίσης. ενώ θα βρείτε πλαστικούς χτυπητές σε εστιατόρια γρήγορου φαγητού, θα βρείτε επίσης ελαφρές εκδόσεις τιτανίου στα καταστήματα εφοδιασμού σε κάμπινγκ.